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疾控中心中毒咨询实例之进食干燥剂

某地一女士打电话到中心,告知起3岁的儿子将食品包装内的一小包不是食物的东西给吃了。

家长:10分钟前,我的小孩吃完在食品店买的小食品后,将食品袋中一个白色纸包内的东西也给吃了一半,孩子会中毒吗?

PCC:白色纸包上印的有什么字,吃进去的东西是什么样的?

家长:纸包上没有中文字,全是英文,其中有“silica gel”几个字母。包内的东西还剩下一些,是粉红色透明的小珠子,比较硬。直径约1.5毫米。

PCC:孩子现在有什么不舒服?

家长:因为我们家人都很紧张,所以现在孩子也很害怕,但看上去不象有不舒服。

PCC:现在你的孩子不需要到医院,也不需要作任何处理。但要留在家中注意观察,如出现不适请及时通过电话和我们联系,我们24小时都有专家值班。同时要注意看小孩大便是否有吃进东西的排出,一般吃进的东西会在24小时内随大便排出体外。

家长后来电话告知,孩子一切都好,昨天晚上的大便中有粉红色小颗粒排出。

 〓食品干燥剂〓

细菌、真菌在适当的温度(0~40℃,尤其是20℃以上)、适当的湿度(10~15%)下,在食物中能以惊人的速度繁殖,使食物变质、腐败。食品包装中放入干燥剂就是为了减低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel)。

氧化钙也就是我们常叫的生石灰,是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能,多用作食品、衣物、精密仪器的干燥剂。吸收水分后变成粉末状的氢氧化钙,也就是人们熟知的熟石灰了。所以只要变成了粉末,就没有干燥的作用了。如果误食此种干燥剂,因氧化钙遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,灼伤口腔或食道,同时,氢氧化钙呈碱性,对口咽、食道腐蚀;如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。

对误食此种干燥剂者,千万不要催吐,要立即口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,小孩一般按每公斤体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐。同时要注意,不要用任何酸类物质来中和,因为中和反应释放出的热量可加重损伤。若有干燥剂溅入眼睛,要尽快用清水、生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗,冲洗至少15分钟,然后送医院;皮肤污染者,要用大量清水冲洗干净,严重者可按化学烧伤处理。

硅胶是另一种常用的干燥剂,呈半透明颗粒状。由于这种物质具有多孔的结构,吸附面积很大,能够吸附多种物质。硅胶中的颜色是加入了氯化亚钴,用来指示功效。氯化亚钴在无水时呈蓝色,吸水后变为粉红色。

因作为干燥剂的硅胶色泽形状均较漂亮,常有小孩误食或被当作调味品吃下。

硅胶在胃肠道不能吸收,从粪便排出体外,对人体没有毒性。所以误服了这种干燥剂后不需要特殊处理。

氯化钙也常被用作干燥剂,无水状态下为白色晶体,多为颗粒状、块状或片状,吸水性能强,吸水后变为液态。不用作食品干燥剂,多用于较大空间的除湿。接触后的处理与氧化钙相似。


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