文/ 卢骁 浙江大学医学院附属第二医院 红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。可是杭州萧山的一位姑娘却差点因为这“相思豆”丢了性命。目前,浙江大学医学院附属第二医院急诊科来了一位20 岁左右的年轻女性,说自己晚上喝粥时加了两颗“相思豆”,听朋友说是可以增强免疫力,看着这个豆和红豆、绿豆差不多,结果吃完后觉得腹胀不适。 吃了两颗相思豆命悬一线 首诊医师询问病史后确定为相思豆中毒,在汇报上级医师及查阅文献后得知:该豆子为剧毒植物,并且无特殊解毒剂,静脉注射致死剂量为体重每公斤0.01 毫克,2 盎司份量的种子可令马匹丧命。种子经细嚼可引致丧失胃口、剧烈腹泻、困倦、颤栗及共济失调(做动作时需要好多个部位共同运作,而脑子分为大脑小脑,有些病变影响了其中的功能,难以做出精细动作的这种症状就叫做共济失调)。所以若豆子外壳破裂后食用一颗足以致命,追问患者是否咀嚼豆子,患者当时也无法回忆清楚。急诊立即给予洗胃,导泄及补液对症治疗,急诊室患者各项血液检查结果都为正常。由于没能在粪便及洗胃液中找到排出的相思豆,患者转至急诊重症监护室进一步监护治疗。 漂亮相思豆其实非常毒 相思豆为豆科攀缘藤本植物,又名红豆、相思子、爱情豆等。其叶、根、种子均含毒,以种子最毒。相思豆种子中含相思子毒蛋白,其含量约占种子重量的2.8%~3.0%,并含相思子碱、海巴佛林、葫芦巴碱及相思子酸等。相思子毒蛋白是一种剧毒性高分子蛋白毒素,成年人摄入致死剂量为5.0~7.0克/千克,已被列为潜在的重要毒素战剂和生物恐怖病原之一。这种蛋白毒素即使非常低浓度也可使红细胞发生凝集和溶血反应,对黏膜有强烈刺激性,对其他细胞也具有细胞毒性作用。由于相思豆颜色艳丽,很多人把它串成手链作为工艺品出售,曾有报道称制作工人在串手链时穿破相思豆外壳,同时扎破了自己的手指后中毒身亡。 食疗进补要谨慎 随着生活水平的日益提高,健康也成为人们关注的话题,许多人会选择中药进补,食疗,还有一些人会吃一些自己都说不上名字的植物,喝药酒。但在进行食疗进补时,往往忽视了它们的毒性,很可能没有起到应有治疗效果,反而因此中毒。自然、绿色不代表无毒。 |